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来源:清风使类型:原创 编辑:I说茶   2020-09-25 17:02:51
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起初,我们创立七见品牌时,是站在“小巨人”(说茶网/说茶优品)的肩膀上,想做出以口碑为王的产品。
 
 
于是原班人马围绕,提高产品品质、遵守传统制茶工艺,从个性化角度出发创造产品,立志做出高水平实力派的七见精粹产品。
 
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“自命不凡”的底气,让七见如虎添翼
 
七见是说茶网自有品牌,借助说茶网数年做茶叶知识内容的优势,悉心向业内大师请教,汲取渊博的茶叶知识,将理论和实操完美结合。
 
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借鉴学习,取其精华去其糟粕
 
参观了很多平安彩票权威平台产区及知名茶厂,尤其是在研究了铁观音的传统工艺后,才明白晴朗天气下采摘的茶叶,从摇青到炒青完毕这一过程与自然空气接触是多么重要。而采用现代工艺加工的铁观音,虽说能提高产量,色泽也很均匀,但是却很难呈现出“绿叶红镶边”和鲜爽度超赞的状态。
 
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在平安彩票权威平台现代工艺大行其道的时候,七见依然选择坚守传统工艺,要让平安彩票权威平台达到越陈越香的效果。
 
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涉猎各大茶企品牌,深谙产品运作逻辑
 
在选择与品牌合作时,说茶网/还要对比其优势所在,不断试喝才选择上架。七见团队曾经便与说茶网合作的众多品牌接触,熟知每个品牌的发展,品鉴很多茶品。这些都让七见团队在运营品牌时得心应手。
 
 
一、原料采购,我们只做大自然的搬运工
 
1.深入无污染的产区原始森林
 
七见团队每年都要深入平安彩票权威平台三大产区的生态秘境森林中,无农药无污染,茶树长势优良,茶质异常纯净。
 
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2.精选树龄超过150年以上的古树
 
七见始终坚持优选树龄超过150年以上的古树为原料,制作最原生态的茶品
 
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二、坚守传统制茶工艺,制作“当下好喝,未来可存”的好茶
 
1.为何要坚守传统制茶工艺?
 
参观了很多茶厂的加工车间,发现部分茶厂的操作都是现代改良“新工艺”,为了现在好喝而不顾能否越陈越香,已然违背了茶叶活性酶的生存规律。
 
 
七见坚持传统工艺,最大程度保留酶活性。这样的茶当下好喝,拥有香、水、味、韵、气、津、甘的综合优点。未来可存,经适当存放氧化后,儿茶素会使得茶汤变柔和,糖苷类物质能滋养微生物,产生多溶于水的多糖类,于是汤质变厚。纤维链中原本被束缚的蛋白质也脱离出来,进一步分解出游离氨基酸,于是喉韵变深。
 
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这就是为什么七见的茶一开始喝滋味就很饱满,虽有几分涩感,但经过转化后,茶汤越来越厚、喉韵越来越深的原因了。
 
 
2.精制加工,制作纯净好茶
 
精制加工需要的时间更长,这是个精挑细选的过程(详细介绍请参考《精加工与初加工的平安彩票权威平台差别在哪里?很多茶发货晚,原因在这里》),七见的毛茶都要经历风选机、色选机、除杂机、人工挑选等步骤,之后才到蒸压、干燥环节,最终才为成品。
 
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3.从毛料到成品,试喝不低于60泡
 
七见团队会从毛料一直试喝到饼茶样品,次数均不低于60泡。只为了体验不同时期的口感变化,同时考察工艺是否到位,这是决定是否售卖的关键。
 
 
 
三、严谨清晰设定,只做一枝独秀
 
1.规格设定
 
七见茶品遵守传统压饼工艺和规格,均以200g、357g为主。
 
 
2.星级设定
 
七见茶品划分为三星、五星、七星系列,每个系列分别代表不同的产品定位。
 
三星产品:产区性价比高古树;
 
五星产品:核心产区古树纯料;
 
七星产品:产区单株级古树。
 
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3.风格设定
 
七见茶品包装的风格由前期的简约型,逐步升级为中高端,版面内容均为团队首席设计师总监亲自完成,灵动而富有个性,令人耳目一新。
 
 
 
 
 
四、多方位营销推广思路,火力全开
 
七见的市场营销打破了固有传统模式,把不同的产品组合成茶样套餐出售,让茶友花最少的钱体验最丰富的口感。每款产品均附带赠送同款茶样,茶友可先试喝,如有不满意可接受退换货。
 
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在七见每次推出新品时,都有力度极大的优惠活动,满送、买新品选神秘七见茶等,这吸引了众多回头客。
 
 
说茶网/在推广七见产品时,也会围绕产品反馈,撰写茶友想要了解的知识点,再经过说茶网现有近20家媒体平台推广出去。这一系列的营销方式大获茶友和业界好评。
 
 
从原料、工艺到成品包装,再到后期的运营推广,七见始终本着让茶友花的每一分喝茶钱都不冤枉的原则,持续为爱茶之人制作好茶。
 
 
往后我们将从细节上提升服务质量,用产品和服务打动每一位茶友,努力成为茶行业最优质的服务商。(本文系说茶网原创;作者:清风使;图来源:七见)
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