看干茶、闻香气、尝滋味,是大多数人品茶的方法。不过,小编还喜欢在喝完茶之后把茶叶渣子倒出来看一下。泡剩的茶渣,专业术语叫做叶底。在专业的茶叶审评中,最后需要看叶底并进行评分。茶叶在冲泡之后吸水膨胀,使
2020-10-16
泡好一杯茶,是每位爱茶人的必修课。可总能泡出一杯好喝的茶,又不是那么容易。即便是老茶友,也可能会为自己不稳定的泡茶水平而懊恼。泡茶是技术活,更是精细活。从选水、煮水、选器、备茶到冲泡,每一个环节都可能
2020-10-16
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